在广东省英德市，为了能在茶叶老化之前完成采摘，很多茶园现在都在抢工。在采访中记者了解到，由于长期以来高度依赖人工，近几年来，采茶工人愈发紧缺，人工采摘的成本也越来越高。根据中国茶叶流通协会测算，今年，广东省茶叶采摘薪资普遍同比上涨10%左右，人均约为150至200元每天，有的地区约为220元每天。更让茶企担心的是，采茶工越来越难招，目前各大茶园采茶工人的年龄普遍在50岁以上，老龄化问题越来越严重。据了解，我国许多茶园生产的是名优茶。这与其他产茶国家主要生产的碎茶有很大不同，碎茶可以通过机械化切割的方式进行采摘，而我国的名优茶依然高度依赖人工采摘。

（文章来源：央视财经）